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Les données emploi-formation pour les territoires bretons
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Métiers de bouche

Quelle est la situation des stagiaires un an après la fin de la formation ?

Données des sortants 2022
Mise à jour en déc. 2024
15% poursuivent une formation
(9% tous domaines)
55% sont en emploi
(63% tous domaines)
60% des emplois sont des CDI
(46% tous domaines)
L’évolution des situations à 12 mois
Entre 2019 et 2022, le taux d’emploi a diminué de -16,0 points
Taux d'emploi à 12 mois
55% des sortants de niveau CAP-BEP sont en emploi
55% des sortants du sous-domaine Métiers de bouche sont en emploi
Profil des sortants
51% des publics prioritaires* sont en emploi (60% tous domaines)
50% des 30 ans et moins sont en emploi (61% tous domaines)
55% de femmes sont en emploi (59% tous domaines)
Caractéristiques des demandeurs d'emploi
51% des publics prioritaires* sont en emploi
50% des 30 ans et moins sont en emploi
55% des hommes sont en emploi
Conditions de travail des sortants en emploi
Caractéristiques des demandeurs d'emploi
100% des stagiaires en emploi occupent un poste à temps complet (83% tous domaines)
60% des stagiaires en emploi sont en CDI37% en CDD et 3% sont indépendants (8% tous domaines pour les indépendants)
77% des stagiaires en emploi déclarent que leur emploi est en lien avec la formation suivie (77% tous domaines)
Localisation des stagiaires et des emplois
20 stagiaires formés dans la CTEF de Auray / Vannes
10 des stagiaires travaillent dans la CTEF de Rennes / Brocéliande / Vallons de Vilaine
Indicateurs détaillés par sous-domaine et formation
Note de lecture
Taux d’emploi : Effectif en emploi 12 mois après la formation / Effectif total sortant de formation.
Public prioritaire : Plusieurs critères sont définis :
  • Ne disposer d’aucune qualification
  • Être en situation de handicap reconnu
  • Être en demande d’emploi depuis plus de 24 mois
  • Être âgé de 45 ans ou plus
  • Bénéficier des minimas sociaux
  • Résider dans un territoire prioritaire.
Formation continue : cycle d'études professionnelles
Données partielles car établies à partir des formations financées par le Conseil régional de Bretagne
Source : Enquête d’insertion à 12 mois des dispositifs du Conseil régional de Bretagne